広川町商工会

「スープが冷めない器」「のびにくい」ラーメンのテイクアウト!【九州筑豊ラーメン山小屋広川店 】

当店は、国道3号線沿いの川上地区においてラーメン店を営んでおります。平成21年に中国より留学し、将来は日本で起業したいという思いから、ラーメン屋になろうと決め、九州筑豊ラーメン山小屋で修行しました。「山小屋ラーメン」はチェーン店でありますが、スープはそこそこの店で仕込んでいるため、店それぞれの味があります

 

新たなチャレンジ!

「スープが冷めない器」「のびにくい」ラーメンのテイクアウト事業に取り組んでいます!

今回、新型コロナウイルス感染症による自粛が続く中、経営革新計画を策定し、福岡県の経営革新支援実行補助金を活用し、当店の味を自宅でも楽しんでもらおうと、ラーメンのテイクアウト事業を開始しました。

スープと麺を別々に入れる容器を利用することで、麺はのびにくく、スープも冷めることなく(30分程度)提供することが可能となります。

会社概要

  代表者名:張 飛

 住所:八女郡広川町大字川上710-1

☎:0943-32-2589

設立年:平成28年9

事業:飲食店(ラーメン店)

 

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